私が実践している「食育」
2008.12.28 (Sun)
お題が出されました。
『あなたが実践している食育について』
我が家には成長期の子どもが二人いますので
食育に関しては、それなりに意識しているつもりです。
でも、食育って、特別なことだと捉えてしまうと難しく感じてしまいますよね。
普段していることが、実は食育になっている!!という流れが理想。

たとえば、家庭菜園で収穫した野菜を食べる。今は、雪も積もって収穫は出来ませんが(大根が雪の中にあるらしいです
)毎年、主人が家の前の畑になにかしら野菜を作っています。
気まぐれに子供たちも種を蒔いたり、野菜が育つ姿を日々目にしているので
それだけでも、愛着が湧いているようです。

学校から帰ってからのお楽しみを準備する。今は、仕事が忙しくて私の帰宅時間が遅くなり
おやつを作るゆとりはなかなか持てないのですが
平日、お休みが取れて、予定がなければ
簡単なおやつを作ることがあります。
ちょうど、子供が帰ってくる時間に合わせて出来上がるおやつ。
玄関を開けた瞬間から、甘い香りの余韻がして
「あ!今日は何かおやつ作ったな??」という気持ちで
一日の疲れがちょっとでも吹き飛んでくれたら・・と思っています。
甘いのが苦手な子供たちでも、ビターなココアを使ったクッキーや

パワーアップ出来るバナナのケーキなどは好んで食べてくれます。
手作りのおやつにできる食育は、親子の会話を
ちょっとだけ弾ませてくれます。
いつもは、ぶっきらぼうな口調でも、手作りのおやつを食べている時には
なんだかリラックスして、色んな事を話してくれます。

家族のイベントには手作りお寿司が定番です。これは、私が作ったものではありません。
というか、作れません。
毎回、主人がネタを選んで購入してきて、握りも巻物も全て黙々と作ります。
寿司作りは、主人のお母さんの影響のようです。
食べざかりの三兄弟(主人は二男)が、お母さんが握ったお寿司を
奪い合うように食べていた思い出があるとか。
もちろん、ネタは高級なものは一切なくて
イカやタコがメイン。
「あの頃は、面白いほど、いっぱい食べていたんだよ〜」と
よくお母さんから、その当時の話を聞いています。
我が子たちも、底なし沼のように食べ盛りのピーク時が来るのかな??

作ることに思いを込めて年に1〜2回ほど、主人の実家に手作りお菓子の詰め合わせをお届けしています。
今の仕事に就いてから、土日〜祝日などの3連休を取るのがかなり難しく
特に主人の実家に遊びに行く時には、私だけ仕事の都合で行けないというケースが
2年ほど続いています。
それで、行けないお詫びというか、ご無沙汰しているお詫びに
心ばかりの手作りお菓子を作って持たせるのが定番に・・。
本当は、私が手渡ししたいのですが、
今後の仕事の休みと出かけるタイミングが合うことを願うばかり。

それと、手作りお菓子は、贈った時の思い出もあるんですよ。
これは、姪っ子が受験勉強を頑張っている時に贈った、桜あんを練り込んだパン。
サクラ咲く願掛けが効いたのか、見事姪っ子は合格した
嬉しい思い出のある贈り物です。

これは、子供の部活動の三年生のお別れ会の時に、
保護者の皆さんにプレゼントしたクッキー。
これも、差し上げた際に、とっても喜んでもらえました。
我が家で行っている食育って、さり気なく受け継いでいるものや
作ること、贈ること、そして食に思いが込められていたり
しっかり思いを受け止めてくれる相手が喜んでくれることかな?
食べることは当たり前すぎて、時にないがしろにしてしまうこともあるけど
当り前のことに感謝する気持ちが、普段出来れば
食育に繋がっていると思います。
TABLE FOR TWO × Oisix
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タグ : モニタープラザ
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