ｐｏｒｔｅ ｄｕ ｂｏｎｈｅｕｒ

ドイツのグスタフ・アドルフ・シュミット社の

「ツェラー・シュワルツ・カッツ・ゼクト」という名の
スパークリングワインをモラタメさんから戴きました。

グスタフ・アドルフ・シュミット社は、１６１８年創設の由緒あるワイナリー。
さらにドイツで最も伝統ある醸造元の一つなんだそうです。

１９２０年から輸出にも力を入れ、日本はもちろん世界各国に愛飲されています。

黒猫のラベルで有名な＜ツェラー・シュワルツ・カッツ＞シリーズは
６種類のラインナップが揃っています。

象徴的な黒猫のラベルは、偶然の出来事がきっかけだったようです。

むかしむかし、ドイツのツェン村というところで
ワイン樽に一匹の黒猫が座っていました。

その樽のワインは、とても美味しく出来たそうです。

それからというもの
「黒猫が座ったワイン樽は最も出来が良い」という言い伝えが
誕生したとのこと。




こちらのスパークリングワインは、やや甘口との説明がＨＰに載っていましたが
どちらかというと、辛口に近い味わいでした。

さっぱりとしていて、甘さ控えめのスパークリングワイン。
クリスマスの時に合わせて開けて飲んでみました。





スパークリングワインなので、飲み口が良く
ついつい飲み過ぎてしまいそうなのですが
３７５ｍｌの小さな瓶なので、飲みきりタイプで
最後まで美味しいまま堪能出来るのがいいですね。

２人で飲むには、小さめのグラスに２杯ずつ注げば丁度良い量。
アルコール度数は１２．５％なので、２杯でもホロ酔い状態になりました。

最近、アルコールは量重視ではなく、少しの量でも美味しいものをというのが
体調的にも合っているので、あまり飲み過ぎることはないのですが
年末年始、どうしても雰囲気で飲み過ぎてしまう傾向が強いですよね。

そんな時には、少量タイプでも十分楽しめる今回の
「ツェラー・シュワルツ・カッツ・ゼクト」はオススメですよ。


　

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テーマ : ワイン - ジャンル : グルメ

タグ : モラタメ