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マイブームの兆し?

2006.09.28 (Thu)

20060928222812.jpg


また土鍋?と言わないでね

一応、画像も使い回しじゃなくて
今夜の土鍋を撮りました。

今夜の中身は・・・
20060928222822.jpg


紫いもご飯でございます。
レシピは、9/26付けの土鍋でご飯をもとにして
かぼちゃの部分を紫いもに変えただけ。

ほんのり紫色に染まったご飯は、一見すると
お赤飯のようで、なぜか嬉しくなりました。

おめでたい事があったわけではないけど
強いて言えば、お兄ちゃんが無事に修学旅行から
帰ってきてくれたことかな?

20060928.yu.jpg


これは、おでんのようでポトフにも似ている今夜のメイン?!

おでんといえば、我が家では大根を入れるのですが
まだ小さな畑で大根は成長中とのことで入れられず
その代わりに、じゃがいもを入れることに。

その他の具材は・・・

たまご、人参、ごぼう、練り物
そして、気になる新食材「おからこんにゃく」

この食材、ちょっと前から話題になっているようですね。
こちらは田舎なので、ようやく店頭にも並び始めたようですが
こんにゃくにおからが配合されているらしく
普通のこんにゃくよりも味が染みやすく柔らかくて
とっても気に入りました。

また買ってこよう~っと!!

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