ｐｏｒｔｅ ｄｕ ｂｏｎｈｅｕｒ

B-Promotionのモニタープロモーションに参加して
２００８年４月１日にサントリーから発売される紫いものお酒「ImoImo」を
一足お先に試させていただきました。
５００ｍｌの瓶が二本も届いたので、たっぷり楽しめます。




紫いもは、我が家の家庭菜園でも作ったことはありますが
皮も中身も、本当に綺麗な紫色なので
ポリフェノールたっぷりなのが目で見ても分かるのです。

紫いものポリフェノールはアントシアニン。
ブルーベリーにも含まれている、あの目に良いと言われているものですよね。
それに、食物繊維やビタミンＣも豊富。

しかも、キャッチフレーズが
『スイートポテトな味わい』

宮崎県産の紫いもを香料、着色料を使わずに
素朴でほっとする甘さに仕上げたお酒です。




同封されてきた大きなリーフレットを開けてみると
オススメの飲み方がいくつか載っていました。
どれも、１：１の割合で作れるので簡単そう

でもアルコール度数は１３％と意外と高いので
１：１で飲むのは、次の日が休みの時にしようかな？

普段飲むには、１：３　（紫いものお酒ＩｍｏＩｍｏ：合わせる液体）で
気軽に楽しむのが、私のスタイルです。





手作りの野菜たっぷり餃子を焼いて、今夜のＩｍｏＩｍｏのお供に。

まずは、氷をたっぷり入れてロックで少し飲んでみました。
甘いお酒が好みなので、嬉しい飲み口。
優しい甘さが、ほっとします。
ついつい、アルコール度数を忘れて
クイクイ飲んでしまいそうなので、割ってみました。





花粉症の私は、この時期アルコールは極力控えているのですが
そんな時でもお酒を楽しみたい場合は
無理をせずに程よい量をたしなむ事にしています。

それで、花粉シーズンには毎年お世話になっている甜茶で割ってみました。





残念ながら、甜茶の色が濃いせいか、綺麗な紫色がくすんでしまいましたが・・
ほんのり香ばしくて、後味も思ったよりも濃くなく美味しかったですよ。

花粉症の皆さんには、アルコ−ルを我慢せずに
こうした楽しみ方もあるってことを知ってほしいなぁ。

毎晩焼酎をコップ一杯分だけ晩酌している主人と
たまに、私も付き合って同じお酒を飲めたらと思っていたのですが
焼酎は苦手な私なので、もっぱらカクテルかチューハイ。
辛口が好みの主人に、甘めが好みの私。

でも、この紫いものお酒「ＩｍｏＩｍｏ」なら
主人の焼酎の香り付けにも使えるし、
私も好きなもので割れるので、一緒に楽しめるのです。



ロックで、あるいはミルク割りなど、色を楽しむ飲み方も
食卓が鮮やかになって綺麗ですよね。

緑茶割りもおすすめの飲み方に載っていたのですが
私が断然オススメしたいのが、コチラ↓




紅茶割りです。
（写真には紅茶載っていませんが、割った後の画像です）

紅茶の中でも、マスカットの風味ですっきりした味わいの
ダージリンがおすすめです。

出来れば、デカフェタイプ（カフェインなし）の紅茶があればベストです！！

紫いも＋マスカットの風味（ダージリン）

＝グレープの味？！

という方式を発見しました！！

甘さがすっきりとして、アイスティーのような味わいで
更に飲みやすくなりました。

もともとフレーバーティーが大好きなので
これから、どんな紅茶と組み合わせようかという楽しみが増えました。

あとは、お菓子のリキュールとしても使ってみたいですね。
ロールケーキに巻くクリームにちょっと垂らしてみたり
もちろん、スイートポテトの隠し味にも、ＩｍｏＩｍｏは合うと思うし
パイを焼くときに、中に詰めるフィリングも
このＩｍｏＩｍｏで加熱して風味付けしてみたい！！

お酒として飲むだけではなく
こうしてお菓子作りにも幅広く使えるＩｍｏＩｍｏ
いよいよ、この春、新発売です！！


　　　　　　　　　　　　　お知らせです


今回のこのプロモーションに参加した皆さんの感想を集約したページが
レビュー集約サイトmonopedia[モノペディア]にオープンしますので
こちらもご覧下さいね。
　↓
http://monopedia.net/gblog/blog_suntory_imoimo/








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