Ｏｉｓｉｘで脳内お中元候補を選ぶ

►2008/07/06 23:05 

明日は七夕ですね。
いや〜さすがに７月に入ると暑くなってきました。
梅雨真っ只中なので、不快指数も大幅にＵＰしています。

さて、こんな時に欲しくなるのが冷たいデザート。

只今Ｏｉｓｉｘさんでは、Ｏｉｓｉｘのお中元特集を組んで
選りすぐりの贈り物の数々を紹介して下さっています。
どれもこれも美味しそうなものばかりで迷ってしまいます。

ところで、皆さんは、毎年お中元で贈る品物って決めていますか？

贈った相手が喜んで下さるものが一番だと思うのですが
何を贈ればいいのか分からないという時には
無意識に自分が贈られて嬉しいものを選んでしまいませんか？

ますます暑くなるこの季節、喜ばれるのは何かな〜と思ったら
大好きなアイスという結論に辿りつきました。


まずは、コチラ
＜丹波 四季のジェラート＞




イタリアでジェラードの修行をつんだシェフが
故郷である丹波の食材を使って和風のジェラードを作りました。
牛乳、大納言小豆、抹茶、きな粉は黒豆と全て丹波産です。
優しい味わいは、ご年配の方への贈り物としても是非オススメですよね。

この和紙のラッピングもなかなかセンス良くて
この和紙の色合いから味のイメージがしやすくて
目でも楽しめる贈り物になりそうです。



＜ジャージーアイスクリームセット＞


牧場のあの大自然の空気感をイメージしながら食べるジャージー牛のアイス。
贅沢ですよね〜。
ジャージー牛のアイスの特徴としては、濃厚なミルクの味わいを存分に楽しめる
ミルクの中の王様のような存在。
ビタミンやミネラルなど、栄養たっぷりの牛乳を出すといわれている
超優良品種のジャージー牛のアイスクリームを
牛乳好きな方への贈り物として候補に挙げてみませんか？


＜ウェスティン都ホテル　京都アイスクリーム＞



京都の東山にあるウェスティン都ホテル京都がプロデュースした
牛乳と卵をふんだんに使用した極上のアイス。

限定モノや、プロデュースした商品って弱いんですよね。

こっそり自分用に購入して、一人でじっくり至福の時間とともに
とびきり美味しいアイスを味わうもの楽しいかも。

ハインツのデミグラスソース缶で絶品のミートソースを作る

►2008/07/06 18:19 

今月からはじまった　ハインツとモラタメのコラボ企画。

毎月２日は洋食の日がスタートしました。
これから１２月までの毎月２日に、
モラタメさんにてハインツの一押し商品がお得にタメせるようです。

毎月テーマがあって（ちなみに７月は「洋食の日はじまり！」）
紹介されているメニューのレシピをブログにＵＰして
ハインツの洋食の日ブログの該当記事にトラックバックをすると
なんか、イイことあるみたいですよ


そこで、早速７月のテーマメニューのひとつ【ミートソースパスタ】を作ってみました

ハインツのデミグラスソース缶は持っていたのですが
なかなか使いこなせなくて・・・
おまけに我が家好みのデミグラスソース缶を使ったレシピもあまり見つからないので
せっかくイイ素材で作られたデミ缶を持っていても
家族が「旨い！！」と唸らせるメニューを作ったことがなかったのです。

でも、我が子達はミートソースパスタが大好物。
いつもは、トマトの水煮缶やケチャップで作っていたソースを
今回、デミグラスソース缶で作ってみることにしました。



デミグラスソース缶は、期待大の『特選』

レシピは、洋食の日ブログに紹介されているもので作りました。

一見見ると、材料多いかな？と思うのですが
材料をみじん切りしたものをどんどん炒めたりと手順は意外にも簡単。

その、みじん切りが面倒なのよ・・・という方は
フードプロセッサーを使えば、もっともっと簡単に！！





出来ました！！

実は、このソースには私なりの隠し味を最後に加えて煮込んでいます。
それは、みりん。

コクが深まるというか、味がしっかりと決まるのでオススメです。

子ども達も、「これ、旨すぎる！！！」と
モリモリ食べてくれました。

我が家の洋食の日（ミートソースパスタ編）は大成功になりました。
良かった！良かった！！





そして、この大成功のミートソースでもう一品！
大人用のメニューを作りました。

『焼きズッキーニのミートソース乗せ』

丁度、このミートソースを作っている最中に
近所のお婆ちゃんが畑から収穫したばかりのズッキーニを持って来てくれたので
拍子切りしたズッキーニをオリーブ油で表面に焼き色がつくまでソテーして
出来たてのミートソースをかけたもの。

ワインにも、ビールにも合うおかずになりましたよ。

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